Cantina

Presso il nostro casale è possibile visitare la cantina dove i nostri vini riposano in botte per la fase di affinamento e maturazione.

Obiettivo della nostra azienda è anche promuovere la conoscenza del vino Cesanese: organizziamo degustazioni e “wine-tasting” dei vini del territorio o di nostra produzione, alle quali possiamo associare percorsi conoscitivi relativi alla conduzione dei vigneti e alla produzione del vino.

Oltre a proporre degustazioni mirate di vini tipici del territorio, siamo in grado di organizzare particolari percorsi culturali che vi permetteranno di conoscere le peculiarità organolettiche, le tecniche di coltura e di conduzione dei vitigni della zona.

Le degustazioni possono essere organizzati direttamente nella nostra cantina, in modo da assaporare i migliori vini del territorio laziale e i nostri vini di annata, immergendosi nell’atmosfera più consona a questi eventi.